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关键词:纯鱼粉
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鱼粉的作用

鱼粉(fish meal)用一种或多种鱼类为原料,经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料。全的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、、丹麦、美国、前苏联、挪威等,其中秘鲁与智利的出口量约占总贸易量的70%。鱼粉产量不高,鱼粉工业起步晚,且多为小规模生产,产量低,主要生产地在山东省、浙江省,其次为河北、天津、福建、广西等省市。20世纪末期,我国每年大约进口70万t鱼粉,约80%来自秘鲁,从智利进口量不足10%,此外从美国、、东南亚也有少量进口。虽然我国饲料工作者一直研究低鱼粉日粮和无鱼粉日粮,但迄今鱼粉仍为重要的动物性蛋白质添加饲料,在许多饲料中尚无法以其他饲料取代。

  鱼粉的营养特点:鱼粉的营养价值取决于制作鱼粉的原料和加工工艺。其营养成分的共同特点是:

  生物学价值高:优质进口鱼粉蛋白质含量在60%以上,有的高达70%;国产优质鱼粉蛋白质达55%以上。各种酸含量高且平衡,所以其生物学价值也高,是平衡家禽日粮的优质动物性饲料。

  能量较高:鱼粉含有较高的脂肪,进口鱼粉含脂肪约占10%;国产鱼粉为10%-14%,但有的高达15%-20%。因此,鱼粉中的代谢能对鸡来说,通常在11.7-12.55兆焦/千克。但其脂肪易氧化,往往造成维生素A和维生素E随油脂氧化而,同时脂肪氧化升温,是造成鱼粉自燃的原因之一。

  含钙磷高:鱼粉含钙3.8%-7%、磷2.76%-3.5%,钙磷比为1.4-2:1,鱼粉越好,含磷量越高,磷的利用率为100%。但在贮存中,由于化学分解,磷被游离出来而成为单质磷。单质磷燃点很低,不需明火即可自然,这是鱼粉在贮存中容易自燃的第二个原因。

  微量元素含量高:鱼粉中含有鸡常用的六种微量元素,尤其是锌和硒含量高。据分析,每千克海鱼粉含锌97.5-151毫克,金鱼粉高达213毫克,淡水鱼粉则为60毫克;每千克海鱼粉含硒1.5-2.2毫克,金鱼粉高达4-6毫克。

  B族维生素丰富:尤其富含胆碱和维生素B2。据分析,每千克秘鲁鱼粉含维生素B27.1毫克,泛酸9.5毫克,维生素H390微克,叶酸0.22毫克,胆碱3978毫克,烟酸68.8毫克,维生素B12110微克。
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  含有未知促生长因子:其准确成分还没有提纯,故未定名,但其促生长作用是公认的,也是肯定的。

  消化率高:鸡对鱼粉蛋白质和脂肪的消化率分别为91%-93%和78%-91%。

  食盐含量高:进口鱼粉含盐量在1.5%-2.5%左右,国产鱼粉规定是:一二级鱼粉4%,鱼粉5%,但实际不掺假的鱼粉都超标,有的高达15%-20%;而近年来掺杂使假的鱼粉多数含盐量偏低,个别假鱼粉还不到1%。由于鱼粉含盐量高,易吸潮,有利于、霉菌和酵母的繁殖,引起温度上升,常结块发霉甚至自然,这是鱼粉在贮存中容易引起自燃的又一个原因。

  综合以上所述,鱼粉既是平衡蛋白质和酸的优良动物性蛋白饲料,也是平衡矿特别是微量元素的好饲料。

公司是国产鱼粉、鱼油、肉粉、骨粉、虾粉、枣粉、玉米蛋白等饲料原料生产厂家,并常年加工生产销售优质进口鱼粉,国产鱼粉,秘鲁鱼粉,肉粉,国产肉粉,鸡肉粉,盐砖以及鱼粉厂家,

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